近日，菏澤市市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)和餐飲單位進(jìn)行了專項(xiàng)抽檢，結(jié)果發(fā)現(xiàn)9家食品生產(chǎn)企業(yè)存在不同程度的問題，其中一家企業(yè)因問題嚴(yán)重已被責(zé)令停產(chǎn)。步步高、尚嘉等三家知名飯店因抽檢產(chǎn)品不合格被曝光，引發(fā)社會(huì)各界對(duì)食品安全的關(guān)注。

在針對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的檢查中，問題主要集中在生產(chǎn)環(huán)境不達(dá)標(biāo)、原料采購(gòu)記錄不全、產(chǎn)品標(biāo)簽不規(guī)范等方面。監(jiān)管部門已對(duì)涉事企業(yè)下發(fā)整改通知，要求限期改正，并對(duì)其中問題突出的企業(yè)采取了停產(chǎn)整頓措施，確保問題產(chǎn)品不流入市場(chǎng)。

餐飲環(huán)節(jié)的抽檢結(jié)果顯示，步步高、尚嘉等三家飯店的部分食品樣品檢測(cè)出微生物超標(biāo)或添加劑使用不當(dāng)?shù)葐栴}。這些飯店已被要求立即下架相關(guān)產(chǎn)品，并接受進(jìn)一步調(diào)查處理。市場(chǎng)監(jiān)管部門強(qiáng)調(diào)，將持續(xù)加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)、流通和餐飲環(huán)節(jié)的監(jiān)管，保障消費(fèi)者權(quán)益。

此次事件再次提醒食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者必須嚴(yán)格遵守法律法規(guī)，加強(qiáng)質(zhì)量管理。消費(fèi)者在選購(gòu)食品和外出就餐時(shí)，也應(yīng)注意查看商家資質(zhì)和產(chǎn)品信息，共同維護(hù)食品安全環(huán)境。